Blinis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blinis”, publiée le Dimanche 17 Juin 2012 à 14h07, sur le blog de son éditeur : Prune cuisine ... simplement
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Blinis à la crème de tarama
Citron | Crème | Huile d'arachide | Huile d'olive | Mini-blinis | Pain de mie | Poivre | Saumon fumé | Tarama
Meilleur du Chef
Blinis de pommes de terre à la mimolette vieille
Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Blinis d'avoine, crème de raifort et saumon fumé
Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Flocons d’avoine | Huile de colza | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Raifort | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Mini-blinis de pommes de terre aux herbes
Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Blinis au poisson cru, crème siphonnée au curry
Basilic | Citron | Crème liquide | Curry | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Thon
Atelier des chefs
Blinis de topinambour à la truffe et foie gras poêlé
Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Topinambours | Truffe
Atelier des chefs
Saumon mariné aux herbes et baies , blinis
Aneth | Baies rose | Citron vert | Crème liquide | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Poivre | Saumon
Atelier des chefs
Blinis à la russe et truite fumée
Crème liquide | Farine | Farine de sarrasin | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin | Truite fumée
Atelier des chefs
