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Bleu d'azur

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bleu d'azur”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Curaçao | Gin

Cupcakes menthe chocolat

Cupcakes menthe chocolat


Beurre | Bonbons Lutti Mint | Chocolat | Colorant bleu azur | Crème liquide entière | Farine | Levure | Mascarpone | Oeuf | Sucre
  750g
Poulet farci au foie gras  son confit  polenta et racines

Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines


Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Ca sent l'été !!! brochettes cuites au barbecue  ses potatoes maisons et sa sauce au bleu et au roquefort ! pour 6

Ca sent l'été !!! brochettes cuites au barbecue, ses potatoes maisons et sa sauce au bleu et au roquefort ! pour 6


Ail | Beurre | Bleu | Boeuf | Brochet | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Curry | Farine | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Porc | Roquefort | Sel | Thym | Vache qui rit | Vinaigre
  750g
Les bouchées drapeaux

Les bouchées drapeaux


5 baies | Agar-agar | Ail | Aubergine | Brioche | Cannelle | Chavroux | Chèvre frais | Colin | Colorant bleu | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Lait | Origan | Pain de mie | Pignons | Poivre | Poivron jaune | Purée | Roquette | Salade | Sel | Sucre | Tomate
  750g
Salade de cresson et d'herbes fraîches sur rösti garnie de magret de canard fumé

Salade de cresson et d'herbes fraîches sur rösti garnie de magret de canard fumé


Ail | Basilic | Beurre | Bleu | Canard | Canneberges | Cerise | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Fromage | Herbe | Huile d’olive | Magret de canard | Moutarde | Noix | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g
Veggie burger

Veggie burger


ail | beurre | beurre fondu | bouillon de légumes | ciboulette ciselée | concentré de tomate | courge | farine | fèves sèches | fleur de sel | flocons d avoine | graines de pavot | graines de tournesol | graines germées | huile d olive | jaune d oeuf | jus de citron | lait | levure de boulanger en grains | lin | noisettes grillées | oeuf | oignon rouge | poivre | quelques feuilles de salade | sel | sésame | sucre | yaourt grec
  Cuisineaz
Cheese burger ou manuburger

Cheese burger ou manuburger


Aubergine | Bacon | Bleu | Cornichons | Crème fraîche | Eau | Farine | Fromage | Gruyère | Herbes de Provence | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Oignon | Poivre | Salade | Sésame | Steak | Sucre | Tabasco | Tomate | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Cordon bleu écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive  Cyril Lignac

Cordon bleu écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive (Cyril Lignac)


Beurre | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Emmental | Escalope de poulet | Escalope de veau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Toasts
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
La crêpe cordon bleu 4 fromages
 

La crêpe cordon-bleu 4 fromages


Bleu | Chapelure | Ciboulette | Comté | Crème | Curcuma | Escalope de poulet | Farine | Fromage | Gruyère | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Reblochon | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Chefclub
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