Blettes épicées à l'armagnac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blettes épicées à l'armagnac”, publiée le Mardi 17 Octobre 2017 à 12h45, sur le blog de son éditeur : La petite cuisine de Giroflet
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Tourte de blettes à la niçoise
Armagnac | Beurre | Blette | Cassonade | Eau | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Pignons | Pomme | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Supertoinette
Croustillants de crevettes épicées
Ail | Armagnac | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Crevettes | Curry | Feuilles de bricks | Gingembre | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Tomate
aufeminin cuisine
Ballottine de foie gras
Alcool | Armagnac | Bouillon de volaille | Cognac | Foie gras | Muscade | Paprika | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Vin
Meilleur du Chef
Bocal de foie gras
Alcool | Armagnac | Canard | Cognac | Foie gras | Muscade | Paprika | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin
Meilleur du Chef
Espuma d'avocat aux crevettes épicées
Aneth | Avocat | Citron vert | Crème liquide | Crevettes | Eau | Gélatine | Grenade | Jus de citron | Ketchup | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Sel | Tabasco
Meilleur du Chef
Terrine de foie gras de canard
Beurre | Eau | Farine | Foie gras cru | Lait | Noix de muscade | Paprika | Piment d'Espelette | Sel | Sucre en poudre | Vin ou alcool (Cognac. Armagnac...)
Meilleur du Chef
Filet mignon aux pruneaux sauce armagnac
armagnac | beurre | crème fraîche | échalotes | Filet mignon | fond de veau | huile | poivre | pruneaux | sel | thym | vin rouge
Meilleur du Chef
Sauce aigre douce
Armagnac | Cerfeuil | Estragon | Mayonnaise | Persil | Sauce tomate | Tabasco
Meilleur du Chef
Sauce au poivre vert
armagnac | crème fraîche épaisse | fond de volaille | jus de poivre vert | poivre vert | porto | sel | vin blanc
Meilleur du Chef
