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Blésotto aux raisins secs et oignon confit

 


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Blésotto aux raisins secs et oignon confit

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blésotto aux raisins secs et oignon confit”, publiée le Lundi 04 Avril 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine


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#Blésotto | #Confit d'oignons | #Confit | Une débutante en cuisine |

Pastasotto de coquillettes à l'agneau  citron confit et amandes effilées

Pastasotto de coquillettes à l'agneau, citron confit et amandes effilées


Agneau | Amandes effilées | Carotte | Citron confit | Coquillettes | Coriandre | Courgette | Cumin | Curcuma | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Raisins secs | Sel
  Atelier des chefs

Tarte Tatin au Black Pudding, confit d'oignons et pommes


Beurre | Boudin noir | Cerfeuil | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs
  Atelier des chefs
Bouchée roulée de confit d'oignons  magret de canard fumé

Bouchée roulée de confit d'oignons, magret de canard fumé


5 épices | Beurre | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Raisins secs
  Atelier des chefs
Suprême de volaille confit aux raisins secs polenta grillée

Suprême de volaille confit aux raisins secs polenta grillée


Beurre | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Poulet | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle

Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle


Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

Bouchée roulée de confit d'oignons magret de canard fumé


5 épices | Beurre | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Raisins secs
  Atelier des chefs
Kefta d'agneau à la menthe crème aigrelette et pommes de terre primeurs facon tajine

Kefta d'agneau à la menthe crème aigrelette et pommes de terre primeurs facon tajine


Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Citron | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
  Atelier des chefs

Confit d'oignons


Alcool | Cassonade | Citron vert | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
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