Blanquette de veau printanière au Monbazillac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanquette de veau printanière au Monbazillac”, publiée le Vendredi 10 Mai 2013 à 03h00, sur le blog de son éditeur : la recette du dredi !
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Blanquette de veau printanière
Beurre | Carotte | Crème épaisse | épaule | Fécule de maïs | Flanchet | Fleur de sel | Grains de poivre blanc | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Laurier | Oignon | Os | Persil | Petites carottes | Poireau | Poivre | Radis ronds (et rouges) | Tendron | Vanille
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème fraîche | Farine | Jaune d'oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Laurent Mariotte | Site officiel
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Beurre | Carottes | Champignons | Clous de girofle | Jus de citron | Oignons | Veau
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Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Noix | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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