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Blanquette de veau à l’ancienne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanquette de veau à l’ancienne”, publiée le Dimanche 17 Décembre 2023 à 07h30, sur le site de son éditeur : Recette 247


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#Blanquette de veau | #Blanquette | #Veau | Recette 247 |

Blanquette de veau cuisinée à l'ancienne

Blanquette de veau cuisinée à l'ancienne


Bouquet garni | Clous de girofle | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz

Mijote de porc a la moutarde a l'ancienne


Ail | Beurre | Carotte | Coriandre | Farine | Fond de veau | Laurier | Liqueur | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Porc | Porto | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Ragoût de marcassin à la bière

Ragoût de marcassin à la bière


Ail | Bière | Eau-de-vie | Fond brun | Fond de veau | Gelée | Huile | Laurier | Marcassin | Moutarde à l’ancienne | Mûres | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  Elle à table
Émincé de tête de veau en salade  pommes de terre et oignons rouges

Émincé de tête de veau en salade, pommes de terre et oignons rouges


Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
  A vos assiettes
Mini cocottes de blanquette de veau

Mini cocottes de blanquette de veau


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Farine | Moutarde à l’ancienne | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Viande
  Cuisineaz
Emincé de tête de veau en salade pommes de terre et oignons rouges

Emincé de tête de veau en salade pommes de terre et oignons rouges


Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
  750g
Blanquette de veau à l'ancienne  plat principal

Blanquette de veau à l'ancienne (plat principal)


Ail | Beurre demi-sel | Bouillon | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
  Notrefamille.com
Agneau à la moutarde et épinards aux pommes

Agneau à la moutarde et épinards aux pommes


Agneau | Ail | Beurre | Bière | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Estragon | Fond de veau | Gigot | Jus de citron | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
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Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne


Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Fond blanc | Fond de veau | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
  A vos assiettes

Sandwich aux boulettes


Biscotte | Boeuf haché | Cumin | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pain | Pavot | Persil | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Sésame | Tomate | Veau | Viande hachée | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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