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Blanquette de lotte aux morilles

 


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Blanquette de lotte aux morilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanquette de lotte aux morilles”, publiée le Mercredi 12 Décembre 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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#Blanquette de lotte | #Blanquette | #Lotte | #Morilles | La cuisine de Doria |

Blanquette de lotte et Saint Jacques aux morilles

Blanquette de lotte et Saint-Jacques aux morilles


Ail | Beurre | Crème liquide | Échalote(s) | Farine | Fumet de poisson | Jambon cru | Lotte | Morille(s) déshydratée(s) | Noix de St Jacques | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Blanquette de lotte

Blanquette de lotte


Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Court bouillon | Crème fraîche | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Thym
  Cuisineaz
Blanquette de lotte aux trois poivrons

Blanquette de lotte aux trois poivrons


Ail | Beurre | Bouquet garni | Boursin | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fines herbes | Jus de citron | Laurier | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles

Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles


5 baies | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Morilles | Noilly prat | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
  750g
Blanquette d'agneau aux morilles

Blanquette d'agneau aux morilles


Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym
  750g
Blanquette de lotte

Blanquette de lotte


Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Lotte | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  Cuisine & mets
Soupe de crustacés et de lotte

Soupe de crustacés et de lotte


Amaretto | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Curcuma | Curry | Eau | Langouste | Lotte | Morilles | Moules | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Supertoinette
Blanquette de lotte au champagne

Blanquette de lotte au champagne


Bouillon | Carotte | Champagne | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Echalotes | Fond de veau | Lotte | Maïzena | Persil | Piment d’Espelette | Riz | Safran | Sel
  Supertoinette

Lotte aux morilles


Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Lotte | Morilles | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Blanquette de dinde aux morilles

Blanquette de dinde aux morilles


Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Dinde | Farine | Huile | Marrons | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
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