Blanquette à l'ancienne au poulet
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanquette à l'ancienne au poulet”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Blanquette simplette de poulet
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Marmiton
Blancs de poulet facon blanquette
Aiguillettes de poulet | Bouillon de volaille | Cèpes | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Blanquette de salsifis au poulet et à l'estragon
Béchamel | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Margarine | Poivre | Salsifis | Sel
Cuisineaz
Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Épaule de veau | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Rillettes de poulet rôti au piment et moutarde à l'ancienne
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Piment d’Espelette | Poulet | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Blanquette de poulet au potimarron - Laurent Mariotte
beurre | bouillon de volaille | crème fraîche épaisse | cuisses de poulet | farine | jaune d'oeuf | jus de citron | marrons cuits au naturel | oignon | poivre | potimarron | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
