Blanc-manger à la rose, confit et tartare de fraises à la menthe-gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanc-manger à la rose, confit et tartare de fraises à la menthe-gingembre”, publiée le Lundi 18 Juin 2012 à 09h16, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa
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Tartare de fraises Label Rouge et leur sirop anisé au fenouil confit
Badianes | Citron vert | Eau | Fenouil | Fraise | Poivre | Sucre
750g
Tartare de fraises à la menthe poivrée traditionel
Citron vert | Eau | Fraise | Menthe | Poivre | Sucre
750g
Tartare de fraises à la menthe poivrée en vidéo
Citron vert | Eau | Feuille de menthe poivrée | Fraise | Sucre
750g
Rouleaux d'été aux fraises et ses deux sauces
Beurre | Concombre | Eau | Eau de fleur d’oranger | Fraise | Gingembre | Menthe | Miel | Pamplemousse | Riz | Riz cuit | Sauce soja | Sucre | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre balsamique
750g
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Jarret de veau a la chiffonnade d'herbes et citron confit
Beurre | Cannelle | Citron confit | Clous de girofle | Estragon | Gingembre | Huile | Jarret de veau | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
Marmiton