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Blanc de volaille surprise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanc de volaille surprise”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Sauce poulette


citron | crème fraîche | fécule de pomme de terre | fond blanc de volaille | jaunes d'oeufs | persil haché | poivre | sel
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Volaille et fricassée de champignons
 

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Carotte | Céleri | Champignons | Échalote | Lait | Laurier | Oignon | Salsifis | Thym | Vin blanc | Volaille
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Ail des ours | Carottes | Épaule d'agneau | Fond blanc de volaille | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Pommes de terre | Thym | Vin blanc
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Lapin a la tomate

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Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Farine | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Vin blanc | Volaille
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Ail | Boursin | Carotte | Fines herbes | Huile | Lait | Oignon | Vin blanc | Volaille
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Bouchees de volaille sauce au comte et aux raisins


Beurre | Comté | Escalope | Farine | Huile | Lait | Lard fumé | Muscade | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc | Volaille
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Crème | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc | Volaille
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Ris de veau aux champignons aux quenelles


Beurre | Carotte | Champignons | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
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Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc | Volaille
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Farine | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Quenelle | Sel | Veau | Vin blanc | Volaille
  Marmiton
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