Blanc de bar au jus de coques, tagliatelle de courgettes crues
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanc de bar au jus de coques, tagliatelle de courgettes crues”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pavé de bar cuit à l'unilateral, tagliatelle de légumes et jus de coques
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Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes
Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Daurade | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carottes braisées et champignons
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Atelier des chefs
Salade fraicheur courgettes crues tomates cerises et oeufs
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750g
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