Bisque de homard "maison" et île flottante salée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bisque de homard "maison" et île flottante salée”, publiée le Mardi 11 Juin 2013 à 07h56, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Ile flottante salée
Artichaut | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Paprika | Poivre | Sel
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Ile flottante version salee
Aneth | Farine | Homard | Légumes | Oeuf | Poisson | Sel | Tarama
Marmiton
Ile flottante version salée
Bouillon de légumes | Carotte | Cumin | Oeuf (blanc) | Parmesan | Sel
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Ile flottante (dessert)
Blancs d'oeuf | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait | Sel | Sucre
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Filet de cabillaud au coulis de homard
Bisque de homard | Cabillaud | Champignon de paris | Crème fraîche | Parmesan râpé
Cuisineaz
Queue de lotte à l'armoricaine
Ail | Bisque de homard | Cognac | Échalote | Farine | Huile | Orange | Queue de lotte | Tomate | Vin blanc
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Ile flottante au Cookeo
caramel | eau | lait | maïzena | oeuf | sel | sucre | sucre glace | vanille
Cuisineaz
Ile flottante crème anglaise et caramel
amande effilée | beurre | Blancs d'oeufs | Crème anglaise | crème liquide | gousse de vanille | jaune d'oeuf | sucre glace | sucre semoule
Cuisineaz
L'île flottante aux pralines
Caramel | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeufs | Pralines roses | Sucre en poudre
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