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Bisque de homard maison

 


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Bisque de homard maison

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bisque de homard maison”, publiée le Jeudi 13 Novembre 2014 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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Le Palais des Saveurs |

Filet de cabillaud au coulis de homard

Filet de cabillaud au coulis de homard


Bisque de homard | Cabillaud | Champignon de paris | Crème fraîche | Parmesan râpé
  Cuisineaz
Queue de lotte à l #x27 armoricaine

Queue de lotte à l'armoricaine


Ail | Bisque de homard | Cognac | Échalote | Farine | Huile | Orange | Queue de lotte | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Cake à la bisque de homard

Cake à la bisque de homard


Brioche | Homard | Oeuf | Poivre | Sel | Surimi
  Marmiton
Tranches de poisson a la bisque de homard

Tranches de poisson a la bisque de homard


Beurre | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Homard | Poisson
  Marmiton

Tourte au saumon sauce bisque de homard


Biscotte | Crème | Echalotes | Homard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Gambas a l'armoricaine et a la bisque de homard


Echalotes | Gambas | Homard | Pastis | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton

Tarte au saumon fume asperges vertes et bisque de homard


Asperges vertes | Crème liquide | Gruyère | Homard | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Pain de lotte a la bisque de homard


Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Homard | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton

Tarte a la bisque de homard


Beurre | Farine | Gruyère | Homard | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Thon (boîte)
  Marmiton
Crevettes a la bisque de homard relevee

Crevettes a la bisque de homard relevee


Ail | Coulis | Crevettes | Eau | Homard | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Entree chaude a la bisque de homard

Entree chaude a la bisque de homard


Concentré de tomate | Crème fraîche | Homard | Maïzena | Oeuf
  Marmiton
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