Bisque de homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bisque de homard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine
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Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Tranches de poisson a la bisque de homard
Beurre | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Homard | Poisson
Marmiton
Tourte au saumon sauce bisque de homard
Biscotte | Crème | Echalotes | Homard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Gambas a l'armoricaine et a la bisque de homard
Echalotes | Gambas | Homard | Pastis | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Tarte au saumon fume asperges vertes et bisque de homard
Asperges vertes | Crème liquide | Gruyère | Homard | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Pain de lotte a la bisque de homard
Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Homard | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Tarte a la bisque de homard
Beurre | Farine | Gruyère | Homard | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Thon (boîte)
Marmiton
Crevettes a la bisque de homard relevee
Ail | Coulis | Crevettes | Eau | Homard | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Entree chaude a la bisque de homard
Concentré de tomate | Crème fraîche | Homard | Maïzena | Oeuf
Marmiton
Petoncles a la bisque de homard
Alcool | Crème liquide | Echalotes | Homard | Noix | Pétoncle | Vinaigre
Marmiton
