Bisque de gambas, croûtons aillées et vieux comté
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bisque de gambas, croûtons aillées et vieux comté”, publiée le Mardi 17 Janvier 2012 à 09h19, sur le blog de son éditeur : Une fille en cuisine
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Bisque de gambas
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Curcuma | Eau | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Oignon | Poireau | Quatre-épices | Thym | Vin blanc
Supertoinette
Bisque aux gambas
Ail | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Tourte de légumes au vieux comté fruité
Artichaut | Asperges | Beurre | Brocoli | Comté | Crème | Fruit | Lait | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Tomate
Cuisineaz
Parmentier d'épaule de lapin, mousseline de pomme de terre au vieux comté
Beurre | Carotte | Céleri branche | Comté | Echalotes | Epaule | Fond brun | Lait | Lapin | Oignon | Persil | Pomme de terre | Thym
A vos assiettes
Gambas flambées au rhum vieux
Beurre | Bouillon | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Poisson | Poivre | Rhum | Sel
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Verrine de gambas au sésame
Croûtons | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Rillettes | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
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Bisque de gambas
5 baies | Ail | Crème | Farine | Fumet de poisson | Gambas | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Velouté de poireaux au vieux Comté et sa tuile
Bouillon de volaille | Comté | Lait | Mélange 5 baies | Oignon | Pain | Poireau | Pomme de terre | Sel
750g
Gratin de coings céleri et vieux comté
Céleri branche | Céleri-rave | Coing | Comté | Crème | Muscade | Noix | Poivre | Sel
Marie Claire
Brochettes de vieux comté, jambon fumé et réduction légèrement sucrée
Comté | Huile | Jambon | Miel | Salade | Sauce soja
750g