Bisque d'étrilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bisque d'étrilles”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Bisque d'étrilles, éclats de pistaches
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crabe | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Filet de cabillaud au coulis de homard
Bisque de homard | Cabillaud | Champignon de paris | Crème fraîche | Parmesan râpé
Cuisineaz
Queue de lotte à l'armoricaine
Ail | Bisque de homard | Cognac | Échalote | Farine | Huile | Orange | Queue de lotte | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Soupe d'etrilles
Ail | Alcool | Concentré de tomate | Crabe | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Safran | Thym | Tomate
Marmiton
Tranches de poisson a la bisque de homard
Beurre | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Homard | Poisson
Marmiton
Tourte au saumon sauce bisque de homard
Biscotte | Crème | Echalotes | Homard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Bisque de crevettes
Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
