Biscuits salés au parmigiano reggiano
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Biscuits salés au parmigiano reggiano”, publiée le Lundi 20 Mars 2017 à 17h46, sur le blog de son éditeur : A la bonne franquette
Chercher une autre recette
Cheesecake salé au Jambon de Parme et Pesto maison
Basilic haché grossièrement | Beurre fondu | Biscuits d'avoine hachés | Citron râpé | Feuilles de basilic hachées | Fromage à tartiner | Gousse d'ail finement hachée | Huile d'olive extra vierge | Jambon de Parme finement haché | Jus de citron vert | Parmigiano Reggiano râpé | Pignons de pin légèrement grillés | Poivre noir concassé | Tranches de Jambon de Parme
A vos assiettes
Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
aromates | beurre | cerfeuil | champignons de paris | échalote | estragon | fleur de sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | jaune d'œuf | parmigiano reggiano | persil plat | sel
Francine
Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan
Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Penne carbonara
Crème liquide entière | Eau | Jaunes d'oeufs | Lardons | Moulin à poivre | Oignons | Parmigiano Reggiano râpé | Penne | Sel fin
Atelier des chefs
Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto frit salade de champignons crus
Beurre doux | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Chapelure de pain | Farine de blé | Huile d'olive | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Quasi de veau girolles et épinards au parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Échalote | épinards | girolles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | parmesan | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Quasi de veau | Sel fin
Atelier des chefs
Risotto à l'orge à la courge butternut et à la pancetta au Parmigiano Reggiano
ail | beurre | bouillon de poulet | courge butternut | crème fraîche | huile d'olive | oignon | orge | pancetta | Parmigiano Reggiano | patate douce | sauge | vin blanc
A vos assiettes
Pâtes gourmandes à la tomate parmesan et mozzarella fondue
Huile d'olive | Mozzarella | Olives noires | Parmigiano Reggiano | Pâtes | Poivre | Sel | Tomates concassées
Marmiton
