Biscuit joconde : base pour entremets ou bûche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Biscuit joconde : base pour entremets ou bûche”, publiée le Jeudi 22 Août 2013 à 13h00, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc
beurre | Biscuit sucré pour la base | blancs d'oeuf | chocolat blanc | crème de marron | crème liquide entière | farine | feuille de gélatine | Ganache vanille | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron | Meringues | Moelleux aux marrons | oeuf | pâte ou purée de marrons | poudre d'amande | Rhum ambré | sel | sucre | sucre glace | Vermicelles aux marrons
Hervé Cuisine
Comment faire un biscuit Joconde ?
beurre fondu | blanc d'oeuf | farine | oeufs | poudre d'amande | sucre | sucre glace
Marie Claire
Biscuit roulé base pour bûches
Beurre | Cacao | Citron | Farine | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin | Vanille | Zeste d’orange
Cuisineaz
Opéra, biscuit Joconde, crème au beurre café et ganache chocolat
Beurre | Café soluble | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Expresso | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Biscuit joconde au chocolat
Beurre | Cacao | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
