Billes de melon au sel parfumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Billes de melon au sel parfumé”, publiée le Mercredi 18 Juillet 2012 à 22h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine
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Mijoté de veau au curry rouge billes de melon et lait de coco
4 épices | Ail | Bottillon de coriandre | Cardamome | Clous de girofle | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Feuilles de lime | Filet de veau | Galanga | Gingembre | Grains de maniguette | Gros melons | Huile d'olive | Jus de melon | Lait de coco | Miel | Oignon | Persil plat | Petits melons | Pieds de cive | Piment rouge | Pois gourmands | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine
Filets de poulet aux billes de melon
Bouillon | Canard | Céleri branche | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Coriandre | Curry | Huile de noix | Maïzena | Melon | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton
Tarte ricotta-chèvre et billes de Melon de nos Régions pignons de pin
Chavroux | Chèvre | Crème liquide | Gruyère | Lait | Melon | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Pignons | Poivre | Ricotta | Roquette | Sel
A vos assiettes
Brochettes de billes multicolores (melon de nos régions, mozzarella, betterave et mangue) et son sirop balsamique
Betterave | Brochet | Huile d’olive | Mangue | Melon | Miel | Moutarde | Mozzarella | Mûres | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Taboulé aux billes de melon
Coriandre | Couscous | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Melon | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Tomate
750g
Brochettes melon, basilic, noix de bœuf séché et billes de gaufrettes croquantes
Basilic | Boeuf | Brochet | Figues | Fromage | Gaufrettes | Graines de sésame | Melon | Poivre | Sel
A vos assiettes
Salade des billes de melons
Citron vert | Eau | Huile d’olive | Melon | Menthe | Pastèque | Poivre | Sel
Marmiton
Os à moëlle, sel parfumé à l'échalote
Carotte | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oignon | Os à moelle | Poivre | Thym
Atelier des chefs
Salade de billes de melon fromage de chèvre et jambon de montagne
Basilic | Bûche de chèvre | Citron vert | Huile d’olive | Jambon | Jus d’orange | Jus de citron | Melon | Poivre | Sucre fin
A vos assiettes
Compotée de melon, d'abricots et de framboises façon crumble
Beurre | Farine | Framboises | Glace | Melon | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
750g