Billes crousti-coulantes au chèvre & pointes d'asperge verte au prosciutto
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Billes crousti-coulantes au chèvre & pointes d'asperge verte au prosciutto”, publiée le Mardi 13 Avril 2010 à 20h16, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Merlu boulgour et asperges jus de coquillage au chouchen
ASPERGES BLANCHES | BEURRE | BOULGOUR | CHOUCHEN | COQUES | CRÈME LIQUIDE | ÉCHALOTE | MERLU | POINTES D'ASPERGE VERTE | POIVRE | SEL | VIN BLANC
Cuisine Actuelle
Verre de melon fromage frais et pointes d'asperges
Asperges vertes | Basilic | Citron | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Melon | Miel
Marmiton
Charlotte de chèvre frais aux pointes d'asperges vertes
Asperges | Basilic | Cerfeuil | Chèvre frais | Herbe | Huile d’olive | Persil
750g
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Feuilleté aux morilles et asperges mousse de chèvre
Asperges vertes | Bouillon de légumes | Caramel | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Gingembre | Huile d’olive | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pâte feuilletée | Pavot | Poivre | Porto | Sel | Toasts | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Flan aux asperges et au chèvre, sablés aux graines de courges
Asperges vertes | Beurre | Courge | Farine | Farine bise | Fleur de sel | Fraise | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Salade de homard aux pointes d'asperges
Artichaut | Asperges vertes | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Moutarde | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
Cuisineaz
Saumon mariné au citron vert asperges croquantes et émulsion de chèvre
Asperges vertes | Chèvre | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Salade | Saumon | Sel | Tapenade | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Noisette d'agneau à la cardamome verte, polenta crousti-moelleuse, tomates confites et petits légumes
Agneau | Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Tarte aux asperges vertes et aux courgettes
Aneth | Asperges vertes | Chèvre frais | Courgette | Eau | Epices | Farine | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Parmesan | Pâte à pizza | Poivre | Roquette | Sel | Thym
750g