Bigos (choucroute polonaise)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bigos (choucroute polonaise)”, publiée le Mercredi 26 Janvier 2011 à 07h44, sur le blog de son éditeur : Chocolat à tous les étages ...
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Le bigos ou choucroute à la polonaise
Champignons | Chanterelles | Chou | Choucroute | Coulis de tomate | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Haricots blancs | Lard | Lard fumé | Laurier | Oignon | Paprika | Poivre | Saucisse | Sel | Tomate | Tomates pelées
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Bigos ou choucroute polonaise
Cardamome | Champignon de Paris | Chou | Choucroute | Confiture | Côte de porc | Echine de porc | Genièvre | Gros sel | Jambon | Lard | Madère | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Prunes | Saindoux | Saucisson à cuire
Atelier des chefs
Bigos choucroute polonaise au paprika
Ail | Champignons | Choucroute | Concentré de tomate | Echine de porc | Épaule de veau | Girolle | Laurier | Oignon | Paprika | Poitrine fumée | Saucisse de Strasbourg | Thym
Marmiton
Choucroute à la polonaise
Ail | Champignons | Choucroute | Concentré de tomate | Echine de porc | Épaule de veau | Laurier | Oignon | Paprika | Poitrine fumée | Saucisse de Strasbourg | Thym
aufeminin cuisine
Bigos d'Ewa
Beurre | Champignons | Chou | Choucroute | Concentré de tomate | Côte de porc | Echine de porc | Lard | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saucisson sec | Sel | Veau | Vinaigre
Cuisineaz
Bigos polonais à la saucisse fumée
Champignons | Chou | Choucroute | Concentré de tomate | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Saucisse | Sel | Veau
Cuisineaz
Bigos de ma babcia
Beurre | Champignons | Choucroute | Lard | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Purée | Saindoux | Saucisson sec | Tomate
Marmiton
