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Bifteck de haut de surlonge mariné au vin épicé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bifteck de haut de surlonge mariné au vin épicé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Les Recettes du Jour


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Les Recettes du Jour | Carotte | Céleri | Epices | Huile d’arachide | Laurier | Marinade | Marjolaine | Muscade | Oignon | Origan | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Steak | Sucre | Tabasco | Thé | Vin rouge | Worcestershire sauce

Soupe asiatique au boeuf

Soupe asiatique au boeuf


ail | ail frit | bifteck de haut de surlonge | bok choys | bouillon de boeuf | carotte | coriandre | eau | fèves germées | gingembre frais | huile végétale | nouilles ramen | oignons verts | piment thaï | sauce hoisin | sauce soya | sauce sriracha
  Madame Anne aux fourneaux
Poire au vin épicé

Poire au vin épicé


Bâton de cannelle de Madagascar | Clou de girofle | Étoile de badiane | Glace vanille | Gousse de vanille | Poire | Sucre en poudre | Vin rouge
  Meilleur du Chef
Gaufre moelleuse à la poudre de noisette  poire pochée au vin épicé

Gaufre moelleuse à la poudre de noisette, poire pochée au vin épicé


Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Poire | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Maquereau mariné au vin blanc

Maquereau mariné au vin blanc


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Citron confit | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Laurier | Maquereau | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Cubes de boeuf au vin épicé et purée de pommes

Cubes de boeuf au vin épicé et purée de pommes


Beurre | Boeuf | Cannelle | Fond de veau | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Orange | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Aspic de fruits d'automne au vin épicé

Aspic de fruits d'automne au vin épicé


Badianes | Banane | Cannelle | Feuilles de gélatine | Poivre | Pomme | Raisin | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Colin mariné au vin rouge

Colin mariné au vin rouge


Colin | Courgette | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Haut de cuisse mariné au sirop de citron

Haut de cuisse mariné au sirop de citron


Ail | Aromate | Citron | Courgette | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Sirop | Thym
  Atelier des chefs

Hypocras vin epice medieval


Alcool | Cannelle | Clous de girofle | Muscade | Raisin | Sucre fin | Vanille | Vin rouge
  Marmiton
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