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Biche sauce chasseur

 


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Biche sauce chasseur

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Biche sauce chasseur”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Tournedos de biche sauce chasseur

Tournedos de biche sauce chasseur


Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Tournedos de biche sauce chasseur

Tournedos de biche sauce chasseur


Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
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Rôti de biche  sauce chasseur

Rôti de biche, sauce chasseur


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Sauce chasseur


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Echalote | Estragon | Huile | Tomate | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Poulet saute sauce chasseur

Poulet saute sauce chasseur


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Sauce grand veneur ou sauce chasseur

Sauce grand veneur ou sauce chasseur


Beurre | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Vin rouge
  Marmiton

Langue de boeuf sauce chasseur


Ail | Carotte | Céleri | Champignons | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Langue de boeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Lapin sauce chasseur

Lapin sauce chasseur


Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Sauce chasseur ou sauce lapin belgique

Sauce chasseur ou sauce lapin belgique


Beurre | Eau | Farine | Huile | Oignon | Poire | Poivre | Pomme | Sel | Sirop
  Marmiton

Sauce chasseur


Champignon de Paris | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Porto | Sel
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