Beurre salé maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Beurre salé maison”, publiée le Mardi 19 Juillet 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Dey cuisine
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Halloween gourmand
Amandes | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Bonbon | Chocolat noir | Citron | Coca-cola | Colorant rouge | Courge | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Glucose | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Papier azyme | Pomme | Purée | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Zeste d’orange
Cuisineaz
Canette de fete
Beurre | Beurre demi-sel | Canette | Céleri | Clémentines | Clous de girofle | Cognac | Curcuma | Eau | Epices | Gingembre | Herbe | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marjolaine | Oie | Oignon | Piment | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Kig ha fars
Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Gros sel | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Lard | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Saucisson à cuire | Sucre fin | Thym
Cuisineaz
Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan
abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
Marmiton
Dinde farcie façon couscous de Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Cannelle | Carotte | Coriandre en poudre | Courgette | Eau | Eau chaude | Filet de dinde | Fleur de sel | Graines d'anis | Graines de cumin | Huile d'olive | Jus d'orange | Jus de citron | Menthe | Navet | Oignon rouge | Persil | Pignon de pin | Poivre du moulin | Raisin sec | Sel fin | Semoule fine | Zeste d'orange | Zeste de citron
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Lasagnes jambon bolognaise
Ail | Basilic | Beurre demi-sel | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Farine | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lasagnes | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Poivron vert | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Blanquette de veau à l'ancienne (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
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Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Fond blanc | Fond de veau | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
A vos assiettes
Crêpes de mon enfance aux 3 pâtes à tartiner
Beurre demi-sel | Bière | Cannelle | Chocolat | Chocolat au lait | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Fleur de sel | Jus de citron | Lait | Lait concentré sucré | Margarine | Miel | Oeuf | Pomme | Pralin | Quatre-épices | Sucre | Sucre de canne | Sucre roux | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz
Ail | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Ciboulette | Colombo | Courge | Echalotes | Epices | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait de coco | Lard fumé | Lardons | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Potimarron | Potiron | Quatre-épices | Veau
750g
Langoustines rôties en fine mousseline d'avocat (entrée)
Ail | Anchois | Aneth | Avocat | Basilic | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Coulis | Crème liquide | Fond blanc | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Matière grasse | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
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