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Beurre frais d'escargot

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Beurre frais d'escargot”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Beurre | Echalotes | Persil | Poivre | Sel

Beurre meunière

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Beurre frais | Jus de citron | Poivre du moulin | Sel fin
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Chateaubriands

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Beurre clarifié | Beurre frais | Filet de boeuf | Poivre du moulin | Sel | Vin rouge
  magicmaman
La tarte à la fraise et à la rhubarbe

La tarte à la fraise et à la rhubarbe


Beurre frais | Farine | Fraises | Oeuf | Poudre d'amande | Rhubarbe | Sucre
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Risotto crémeux   Cyril Lignac

Risotto crémeux - Cyril Lignac


Ail | Beurre frais | Bouillon de légumes | Cèpes | Crevettes | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Poulet | Riz à risotto | Vin blanc
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Brioche moelleuse et gourmande   Cyril Lignac

Brioche moelleuse et gourmande - Cyril Lignac


Beurre frais | Farine | Levure | Oeufs | Sel | Sucre
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Beurre frais maître d'hôtel (pour steak)


Beurre | Citron | Echalotes | Persil | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Lanquetot'coq et ses mouillettes de beurre frais

Lanquetot'coq et ses mouillettes de beurre frais


Beurre | Camembert | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Oeuf | Pain | Poivre | Porto
  750g
Tarte fraise rhubarbe   Laurent Mariotte
 

Tarte fraise-rhubarbe - Laurent Mariotte


Beurre frais mou | Farine T55 | Fécule de maïs | Fraises guariguette ou ciflorette | Jaunes d'oeuf | Lait frais entier | Levure chimique | Rhubarbe | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre semoule | Zeste de citron vert
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tatin de rhubarbe   Laurent Mariotte

Tatin de rhubarbe - Laurent Mariotte


Beurre frais | Citron | eau | Jus de pomme | Miel de fleurs | Pâte feuilletée | Rhubarbe | Sucre blond de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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