Beurre d'écrevisse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Beurre d'écrevisse”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Champ aux asperges et queues d'ecrevisses
Asperges | Beurre | Ecrevisse | Lait | Noisettes | Oignons nouveaux | Persil | Pomme de terre
Marmiton
Quenelle de brochet, sauce au beurre d'écrevisse
Beurre | Brochet | Crème fraîche épaisse | Eau | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Filets de sole grand duc
Béchamel | Beurre | Ecrevisse | Fromage râpé | Sel | Sole | Truffe
Cuisineaz
Poulet aux ecrevisses
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Quenelles de brochet sauce au beurre d'ecrevisses
Beurre | Brochet | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Lait | Poivre | Quenelle | Sel
Marmiton
Cassolettes d'ecrevisses gratinees
Béchamel | Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche | Ecrevisse | Gruyère | Poivre | Sel
Marmiton
Timbale d'ecrevisses au mirepoix et champagne
Ail | Beurre | Carotte | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Persil | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Rognons de veau a la creme aux ecrevisses
Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Poivre | Rognons | Sel
Marmiton
