Betterave rouge & fleur d'oranger
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Betterave rouge & fleur d'oranger”, publiée le Vendredi 09 Avril 2010 à 20h48, sur le blog de son éditeur : Bidouilles & tambouilles
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Couronne de Foie Gras poêlé et mi-cuit à la truffe
Baguette | Betterave | Eau de fleur d’oranger | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Mesclun | Oeuf (blanc) | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pruneaux | Sucre | Truffe | Vin rouge | Vinaigre
A vos assiettes
Betteraves à la marocaine
Betterave | Cannelle | Confiture | Cumin | Eau de fleur d’oranger | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Supertoinette
Trilogie italienne
Ail | Amaretti | Biscuits | Bresaola | Chocolat | Eau de fleur d’oranger | Farine | Gnocchi | Huile d’olive | Mascarpone | Mozzarella | Oeuf | Olives vertes | Parmesan | Pecorino | Persil | Pignons | Piment | Poivre | Ricotta | Roquette | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre balsamique | Zeste d’orange
750g
Salade tiède de potimarron et haricots blancs
Ail | Amandes | Beurre | Cannelle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Eau | Eau de fleur d’oranger | Epices | Gingembre | Gros sel | Haricots blancs | Huile d’olive | Laurier | Pignons | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Charlotte au chocolat blanc et aux fraises
Biscuits | Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fruits au sirop | Fruits rouges | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop de fraise | Sucre | Sucre fin
750g
Marguerite aux amandes effilées
Amandes effilées | Beurre | Cerise | Citron | Colorant rose | Colorant rouge | Eau de fleur d’oranger | Farine | Jus de citron | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille | Vermicelles
750g
Rouleaux d'été aux fraises et ses deux sauces
Beurre | Concombre | Eau | Eau de fleur d’oranger | Fraise | Gingembre | Menthe | Miel | Pamplemousse | Riz | Riz cuit | Sauce soja | Sucre | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre balsamique
750g
Madeleines au pralin et son glacage rose
Beurre | Chocolat blanc | Colorant rouge | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Pralin | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Biryani de poulet aux Céréales Gourmandes
Ail | Amandes | Cannelle | Cardamome | Céréales Gourmandes Tipiak | Coriandre | Crème de coco | Filaments de safran | Fleur d'oranger | Gingembre | Huile | Lait chaud | Oignon | Piment | Poivron rouge | Poulet | Raisins secs | Sel
Tipiak
Croustillant à la crème d'amande, figues rôties et jus de sangria
Beurre | Cannelle | Cassonade | Citron | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Figues | Jus d’orange | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs