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Betterave façon alain passard, condiment pamplemousse / gingembre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Betterave façon alain passard, condiment pamplemousse / gingembre”, publiée le Lundi 12 Juillet 2010 à 08h15, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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Saveur Passion |

Magret de canard fermier des Landes fumé au thé rouge et condiment de betterave

Magret de canard fermier des Landes fumé au thé rouge et condiment de betterave


Betterave | Bouillon de volaille | Eau | Echalotes | Gingembre | Lait | Magret de canard | Polenta | Sel | Sucre | Thé | Vin rouge
  750g
Fraîcheur d'avocat  marmelade de pamplemousse au gingembre et saumon fumé

Fraîcheur d'avocat, marmelade de pamplemousse au gingembre et saumon fumé


Avocat | Ciboulette | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Pamplemousse | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Avocat pamplemousse   betterave
 

Avocat pamplemousse & betterave


Avocat | Betterave | Graines de tournesol | Menthe | Pamplemousse | Yaourt
  Jow

Verrine crabe betterave style panacotta


Betterave | Crabe (boîte) | Fromage blanc | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel
  Marmiton
Betterave sucrées salées

Betterave sucrées salées


Amandes effilées | Betterave | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
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