Berkoukes aux légumes de l’hiver
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Berkoukes aux légumes de l’hiver”, publiée le Samedi 28 Janvier 2023 à 11h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Djouza
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Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
750g
Bouillon d'hiver aux 6 légumes
Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Laurier | Navet | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Soupe d'hiver aux 7 légumes
Ail | Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Eau | Escalope de poulet | Haricots verts | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
750g
Tartelettes d'hiver aux légumes
Ail | Betterave | Courge | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Philadelphia | Poireau | Poivre | Salade | Sel | Thym
750g
Soupe d'hiver aux 5 legumes
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Eau | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Timbales de jambon cru aux legumes et fruits d'hiver
Carotte | Clémentines | Endive | Jambon | Jus d’orange | Miel | Poivre | Sel | Sucre glace
Marmiton
Soupe d'hiver aux légumes...
Beurre | Bouillon de légumes | Eau | Légumes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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