Bécasse rôtie à la broche et risotto cèpes / foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bécasse rôtie à la broche et risotto cèpes / foie gras”, publiée le Mercredi 29 Décembre 2010 à 22h53, sur le blog de son éditeur : Ca sent beau dans la cuisine
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Risotto aux cèpes et au foie gras
Bouillon de volaille | Champignons | Foie gras | Huile | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Romarin | Thym | Truffe | Vin blanc
750g
Risotto aux cèpes et au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Vin blanc
750g
Saumon au foie gras aux cepes et au porto
Beurre | Canard | Cèpes | Foie gras | Huile | Mâche | Poivre | Porto | Salade | Saumon | Sel | Vin blanc
Marmiton
Tournedos facon rossini
Beurre | Boeuf | Bouillon | Cèpes | Foie gras | Pain | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
Marmiton
Becasses dorees et toasts au foie gras
Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Foie gras | Huile | Lard | Pain de mie | Poivre
Marmiton
Lasagnes aux cepes et foie gras
Ail | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Lasagnes | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
Marmiton
Chausson au magret
Cèpes | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Terrine de pommes de terre, cèpes et foie gras
Ail | Cèpes | Cognac | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
