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Bavette fin gras du Mézenc sauce à l'échalote par Laurent Mariotte

 


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Bavette fin gras du Mézenc sauce à l'échalote par Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Bavette fin gras du Mézenc sauce à l'échalote par Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 02 Mai 2022 à 15h56, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  Marmiton


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Bavette Fin gras du Mezenc   Laurent Mariotte
 

Bavette Fin gras du Mezenc - Laurent Mariotte


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Bavette Fin gras du Mezenc   Laurent Mariotte
 

Bavette Fin gras du Mezenc - Laurent Mariotte


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Bavette sauce échalote - Laurent Mariotte


  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte
 

Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte


bavettes | beurre demi-sel | cognac | crème fleurette | échalotes | fond de veau | huile de pépin de raisin | poivre noir | sel gris fin
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Galette de sarrasin sauce chocolat par Laurent Mariotte
 

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Beurre | Bière | Eau | Farine de blé | Farine de sarrasin | Oeufs | Sel gris fin | Sucre blond
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Poireaux en papillote sauce mornay   Laurent Mariotte

Poireaux en papillote sauce mornay - Laurent Mariotte


Beurre | Emmental râpé | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Lait | Poireau | Poivre du moulin | Sel gris fin
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Comment faire ?

Foie gras poêlé aux figues
 

Foie gras poêlé aux figues


Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Porto | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

Escalopes de foie gras poêlées sauce aux framboises


Beurre | Canard | Cassis | Crème | Crème fraîche | Foie gras | Fond de veau | Framboises | Poivre | Sel | Sucre fin | Xérès
  750g
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Comment ça marche ?

Asperges mimosa zéro gras de Jean François Piège   Laurent Mariotte
 

Asperges mimosa zéro gras de Jean-François Piège - Laurent Mariotte


Asperges blanches épluchées | Ciboulette | Fromage blanc à 0% de matières grasses | Moutarde | Oeufs durs | Poivre du moulin | Riz basmati (ou de riz parfumé) cuit au rice cooker | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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