Bavette au beurre persillé et pommes de terre crousti-fondantes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavette au beurre persillé et pommes de terre crousti-fondantes”, publiée le Lundi 09 Août 2010 à 07h30, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Caro
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Pommes de terre crousti-fondantes
Beurre | Bouillon de volaille | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Sanglier rôti sauce fruits rouges pommes noisettes crousti-fondantes
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fond brun | Fruits rouges | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sanglier | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavés de pommes de terre aux carottes fondantes (purée)
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Truite d'aquaculture de nos régions grillée et beurre persillé pommes
Beurre | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Thym | Truite
750g
Pommes confites aux escargots et beurre persillé
Ail | Beurre | Bouillon | Escargots | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tartelettes aux fraises et creme aux pistaches
Beurre | Farine de pommes de terre | Fraise | Gelée | Groseilles | Kirsch | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Tarte d'amour
Beurre | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Cuisineaz
Haricots beurre aux lardons et pommes de terre
Beurre | Gros sel | Haricots | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Poulet aux amandes
Amandes | Beurre | Fécule de pommes de terre | Glutamate | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Marmiton