Bavaroise de betterave en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavaroise de betterave en gelée”, publiée le Mardi 24 Août 2010 à 12h47, sur le blog de son éditeur : Les petites douceurs de dame Hélène
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Gelée de betterave au sésame à l'agar-agar
Betterave | Ciboulette | Graines de sésame | Herbe | Persil | Poivre | Sel
750g
Noisette de chevreuil mousseline de céleri et betteraves
Betterave | Carotte | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Fruit de la passion | Gelée | Gingembre | Gros sel | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Navet | Oignon | Pistache | Poireau | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre de framboise | Vinaigre de riz | Xérès
Cuisineaz
Potage de betteraves
Betterave | Beurre | Confiture | Crème liquide | Eau | Farine | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon rouge | Oseille | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Supertoinette
Sablé à la figue sèche gelée de betterave mousse de Roquefort
Agar-agar | Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cumin | Eau | Farine | Figues | Fruits rouges | Griottes | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
Soupe de légumes et tomme de brebis
Ail | Betterave | Beurre | Blette | Carotte | Coriandre | Eau | Farine | Fruit | Gelée | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomme
Supertoinette
Coeurs moelleux gourmands basilic, betterave et panna cotta de surimi
Agar-agar | Basilic | Betterave | Crème fraîche | Farine | Gelée | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Panna cotta | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Surimi | Yaourt
750g
Soupe à la bière
Betterave | Bière | Brocoli | Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Curcuma | Eau | Fruit | Gelée | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
Supertoinette