Bavaroise à la poire coulis de caramel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavaroise à la poire coulis de caramel”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Flan banane-poire sur coulis de caramel chocolat
Banane | Caramel | Chocolat | Coulis | Huile d’olive | Oeuf | Poire | Rhum | Sucre
750g
Dôme de mousse aux poires et son coulis caramel
Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre
750g
Trifle poire & cookies coulis caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Cookies | Crème liquide | Poire | Sucre | Sucre glace
750g
Poire confite au caramel demi-sel, 'espuma' léger au Limoncello
Beurre | Crème liquide | Fromage blanc | Limoncello | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Pain d'épice façon pain perdu, poire confite au caramel et chantilly à la truffe noire
Beurre | Crème liquide | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
Atelier des chefs
Cadeaux chocolats
Bac à glaçons | Colorants rouge et vert | Coulis de caramel | Noisettes | Rouleaux de sopalin | Ruban | Tablette de chocolat blanc
Chefclub
La mousse au chocolat banane
Bananes | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Coulis de caramel | Crème liquide | Lait
Chefclub
Sundae géant maison
Cacahuètes | Cornets de glace | Coulis de caramel | Crème liquide | Mascarpone | Sucre glace
Chefclub
Chocolat liégeois géant
Coulis de caramel | Crème liquide | Décorations pour gâteau | Gousse de vanille | Pâte à tartiner | Sucre glace
Chefclub
