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Bavarois surimi sur croustillant de biscuit

 


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Bavarois surimi sur croustillant de biscuit

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois surimi sur croustillant de biscuit”, publiée le Mardi 31 Janvier 2012 à 07h42, sur le blog de son éditeur : La cuisine à Sassenay


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Bavarois surimi sur croustillant de biscuit

Bavarois surimi sur croustillant de biscuit


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Bavarois poire chocolat sur biscuit aux amandes

Bavarois poire chocolat sur biscuit aux amandes


Beurre | Chocolat noir | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Purée | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Marmiton
Bavarois au chocolat sur croustillant de speculoos

Bavarois au chocolat sur croustillant de speculoos


Beurre | Caramel | Chocolat | Crème | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Spéculoos | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
Bavarois aux fraises sur fond de biscuit

Bavarois aux fraises sur fond de biscuit


Beurre | Biscuits | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fraise | Sucre
  750g

Bavarois framboise - passion biscuit spéculooos


Beurre | Coulis de framboises | Crème | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruit de la passion | Jus de citron | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Bavarois choco poire sur biscuit au spéculos

Bavarois choco-poire sur biscuit au spéculos


Beurre | Chantilly | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Poire | Purée | Spéculoos | Sucre glace
  750g
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