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Bavarois léger poire-speculoos à l'agar-agar

 


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Bavarois léger poire speculoos à l'agar agar

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois léger poire-speculoos à l'agar-agar”, publiée le Lundi 30 Avril 2012 à 18h34, sur le blog de son éditeur : Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner


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Bavarois clementines epices et speculoos


Agar-agar | Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Clémentines | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Levure | Oeuf | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre glace
  750g

Panna cotta vanillée de poire au spéculoos


Agar-agar | Caramel | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Mûres | Poire | Spéculoos | Sucre fin | Vanille
  Cuisineaz

Bavarois aux clémentines et aux spéculoos


Agar-agar | Badianes | Cannelle | Clémentines | Clous de girofle | Crème liquide | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz
Petits bavarois à la poire et au safran

Petits bavarois à la poire et au safran


Agar-agar | Crème liquide | Poire | Safran | Sucre fin
  Notrefamille.com
Panna cotta vanillée de poire sur un lit de spéculoos

Panna cotta vanillée de poire sur un lit de spéculoos


Agar-agar | Caramel | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Mûres | Poire | Spéculoos | Sucre fin | Vanille
  750g
Givré de poire sur croustillant de spéculos

Givré de poire sur croustillant de spéculos


Agar-agar | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Mûres | Poire | Spéculoos | Sucre
  750g
Bavarois poire caramel beurre salee sur lit de speculos

Bavarois poire caramel beurre salee sur lit de speculos


Beurre | Caramel | Crème anglaise | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Poire | Spéculoos | Sucre glace
  Marmiton
Bavarois aux framboises sur genoise pistache

Bavarois aux framboises sur genoise pistache


Agar-agar | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Oeuf | Pistache | Sucre
  Marmiton
Creme legere au citron et speculoos

Creme legere au citron et speculoos


Agar-agar | Amandes | Curcuma | Farine de maïs | Flan | Jus de citron | Lait | Purée | Riz | Spéculoos | Sucre de canne | Sucre roux
  Marmiton
Galette soleil chocolat blanc  noisettes   spéculoos

Galette soleil chocolat blanc, noisettes & spéculoos


Agar-agar | Beurre | Biscuits | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Noisettes | Oeuf (jaune) | Sel | Spéculoos
  750g
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