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Bavarois fraise & citron

 


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Bavarois fraise   citron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois fraise & citron”, publiée le Mardi 08 Mars 2011 à 19h16, sur le blog de son éditeur : Les trois Grâces


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Bavarois fraise citron : la recette


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Bavarois fraise citron génoise aux palets breton

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Bavarois aux fraises avec salade de fruits frais et glace au yaourt

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Crème fraîche | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Gélatine | Glace | Jus de citron | Mandarines | Menthe | Mûres | Poire | Pomme | Prunes | Sucre | Vanille | Yaourt
  A vos assiettes
Bavarois aux fraises et ses bulles de fruits colorées

Bavarois aux fraises et ses bulles de fruits colorées


Beurre | Citron | Citron vert | Coulis | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gélatine | Groseilles | Jus de citron | Levure | Oeuf | Sucre | Vanille
  750g

Bavarois citron-fraise insert citron vert-basilic


Basilic | Beurre | Citron vert | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Bavarois à la fraises et vanille

Bavarois à la fraises et vanille


Citron | Colorant | Coulis | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Vanille
  750g
Bavarois fraise vanille

Bavarois fraise vanille


Agar-agar | Confiture de fraises | Crème liquide | Farine | Fraise | Génoise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Vanille
  750g
Bavarois fraise vanille

Bavarois fraise vanille


Agar-agar | Confiture de fraises | Crème liquide | Farine | Fraise | Génoise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Vanille
  750g
Bavarois citron vert et fraise

Bavarois citron vert et fraise


Citron vert | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fraise | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille
  750g

Bavarois meringué


Citron | Eau | Fraise | Framboises | Glace | Meringue | Nectarines | Pêche | Poire | Prunes | Sucre | Vanille
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