Bavarois d'avocat sur lit de tucs & miroir balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois d'avocat sur lit de tucs & miroir balsamique”, publiée le Mardi 28 Décembre 2010 à 07h10, sur le blog de son éditeur : Cuisine d'ici ou d'ailleurs ....
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Bavarois d'avocats et son miroir de mûres sauvages
Avocat | Beurre | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Mûres | Palets bretons | Sucre | Vanille
750g
Bavarois façon mojito mousse menthe miroir citron (sans alcool)
Beurre | Chocolat noir | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Bavarois kiwi / passion et son miroir mangue
Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit | Fruit de la passion | Kiwi | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Sirop | Sucre | Sucre de canne
750g
Bavarois aux kiwis et son miroir d'oranges
Beurre | Citron vert | Cointreau | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Kiwi | Orange | Sucre
750g
Bavarois à l'avocat et saumon fumé
Aneth | Avocat | Beurre | Feuilles de gélatine | Graines de sésame | Jus de citron | Ricotta | Saumon fumé | Sel | Tabasco
750g
Bavarois d'avocat à la coppa
Avocat | Basilic | Citron | Coppa | Crème liquide | Huile | Pain | Poivre | Sel
Cuisineaz
Bavarois à l'avocat et à la violette
Avocat | Beurre | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Ricotta | Sucre | Sucre roux
750g