Bavarois d'avocat sur lit de tucs & miroir balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois d'avocat sur lit de tucs & miroir balsamique”, publiée le Mardi 28 Décembre 2010 à 07h10, sur le blog de son éditeur : Cuisine d'ici ou d'ailleurs ....
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Bavarois d'avocat
Avocat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Bavarois Ă l'avocat et Ă la violette
Avocat | Beurre | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Ricotta | Sucre | Sucre roux
750g
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Bavarois à l'avocat et saumon fumé
Aneth | Avocat | Beurre | Feuilles de gélatine | Graines de sésame | Jus de citron | Ricotta | Saumon fumé | Sel | Tabasco
750g
Bavarois Ă la rhubarbe sur lit biscuits cassis
Agar-agar | Biscuits à la cuillère | Cassis | Crème liquide | Gousse de vanille | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace
750g
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Bavarois au chocolat sur lit de frambboises
Chocolat | Crème légère | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Oeuf | Spéculoos | Sucre
750g
Bavarois façon mojito mousse menthe miroir citron (sans alcool)
Beurre | Chocolat noir | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
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