Bavarois d'avocat sur lit de tucs & miroir balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois d'avocat sur lit de tucs & miroir balsamique”, publiée le Mardi 28 Décembre 2010 à 07h10, sur le blog de son éditeur : Cuisine d'ici ou d'ailleurs ....
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Bavarois d'avocat
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750g
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Bavarois à l'avocat et saumon fumé
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750g
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Agar-agar | Biscuits à la cuillère | Cassis | Crème liquide | Gousse de vanille | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace
750g
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750g
Bavarois façon mojito mousse menthe miroir citron (sans alcool)
Beurre | Chocolat noir | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin
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