Bavarois croustillant choco mangue à l'agar agar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois croustillant choco mangue à l'agar agar”, publiée le Dimanche 28 Février 2010 à 12h08, sur le blog de son éditeur : Pitiboudin
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Bavarois croustillant Choco Mangue
Agar-agar | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Mangue | Mûres
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Bavarois Choco-Poires
Agar-agar | Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Poire | Purée | Spéculoos | Sucre glace
750g
Panna cotta exotique vanille et mangue
Agar agar | Citron vert | Crème liquide 30% | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Mangue | Noix de coco râpée | Sucre
Hervé Cuisine
Bavarois aux fraises sur génoise pistache
Agar agar | Citron | Crème fraîche liquide | Farine | Fraises | Oeufs | Poudre d'amande | Poudre de coco râpée | Poudre de pistache | Sucre
Hervé Cuisine
Bavarois aux framboises sur genoise pistache
Agar-agar | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Oeuf | Pistache | Sucre
Marmiton
Paves de saumon noix de coco a la vanille coulis de framboise makis de riz croustillant et carottes au sucre
Agar-agar | Carotte | Ciboulette | Citron | Clémentines | Coriandre | Curry | Epices | Framboises | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait de coco | Menthe | Noix | Noix de coco | Pain | Pignons | Poivre | Poudre de coco | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre
Marmiton
Bavarois clementines epices et speculoos
Agar-agar | Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Clémentines | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Levure | Oeuf | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre glace
750g
Entremet chocolat framboises, croustillant au sirop d'agave
Agar-agar | Chocolat noir | Framboises | Galette de riz | Riz | Sirop
750g
Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue
Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Mangue | Mûres | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre
750g
Panacotta à la vanille et à la compote de mangue
Agar-agar | Crème | Lait | Mangue | Mûres | Sucre | Sucre vanillé
Cuisine & mets
