Bavarois croustillant Choco Mangue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois croustillant Choco Mangue”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Bavarois à l'exotique
Coulis de mangue | Crème liquide | Farine | Gélatine | Lait de coco | Levure chimique | Mascarpone | Oeufs | Sucre | Sucre en poudre | Vanille liquide
Cuisineaz
Trianon croustillant choco framboise
Beurre | Biscuits | Chocolat blanc | Chocolat noir | Confiture de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes dentelles | Sucre glace
Marmiton
Bavarois trois choco
Beurre | Boeuf | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait de coco | Noix de coco
750g
Bavarois exotique ananas mangue & noix de coco
Ananas | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
750g
Bavarois praliné choco blanc
Beurre | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Pralin
750g
Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon croustillant riz à la mangue vinaigrette sésame oignon (Cyril Lignac)
Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile | Mangue | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Riz | Saumon | Sel | Sésame | Soja | Vinaigre de riz
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
