Bavarois choco-vanille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois choco-vanille”, publiée le Lundi 02 Juillet 2012 à 19h30, sur le blog de son éditeur : Les petites douceurs de dame Hélène
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Bavarois cubique vanille pralin, crème coulante choco pistache
Beurre | Cacao | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Pralin | Sucre
750g
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750g
Bavarois poire vanille
Alcool | Chantilly | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Vanille
750g
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750g
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Beurre | Chantilly | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Poire | Purée | Spéculoos | Sucre | Sucre glace
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