Bavarois au pandan sur lit de mousse praliné
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois au pandan sur lit de mousse praliné”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h24, sur le site de son éditeur : Une recette
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Mousse praliné sur lit de pomme caramel beurre salé
Beurre | Caramel | Chantilly | Chocolat | Crème liquide | Pomme | Pralin | Sucre
750g
Gâteau roulé à la mousse praline
Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pralin | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
Madame Figaro Cuisine
Verrine de pomme et ses fruits sur lit de mousse au chocolat noir
Beurre | Chocolat noir | Citron | Clémentines | Eau | Groseilles | Lait | Oeuf | Pomme | Rhum | Sucre de canne | Zeste d’orange
Marmiton
Gateau au chocolat et mousse au praline
Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Pralinoise | Sucre | Vanille
Marmiton
Crémeux chocolat noir sablé et mousse praliné
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Entremet à la mousse au praliné et toblerone
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pralinoise | Sucre | Toblerone
750g
Bavarois à la rhubarbe sur lit biscuits cassis
Agar-agar | Biscuits à la cuillère | Cassis | Crème liquide | Gousse de vanille | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace
750g
Bavarois au chocolat sur lit de frambboises
Chocolat | Crème légère | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Oeuf | Spéculoos | Sucre
750g
Tarte kiwi de l'adour igp sur son lit de mousse au chocolat
Chocolat noir | Kiwi | Oeuf (blanc) | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Tarte
A vos assiettes
