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Bavarois au pandan sur lit de mousse praliné

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois au pandan sur lit de mousse praliné”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Mousse praliné sur lit de pomme caramel beurre salé

Mousse praliné sur lit de pomme caramel beurre salé


Beurre | Caramel | Chantilly | Chocolat | Crème liquide | Pomme | Pralin | Sucre
  750g

Mousse au praline


Cointreau | Lait | Oeuf | Pralinoise
  Marmiton
Gateau au chocolat et mousse au praline

Gateau au chocolat et mousse au praline


Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Pralinoise | Sucre | Vanille
  Marmiton

Poires a la mousse praline


Chocolat | Crème liquide | Poire | Pralin | Sirop
  Marmiton

Verrine de pomme et ses fruits sur lit de mousse au chocolat noir


Beurre | Chocolat noir | Citron | Clémentines | Eau | Groseilles | Lait | Oeuf | Pomme | Rhum | Sucre de canne | Zeste d’orange
  Marmiton

Mousse au praline au mascarpone


Mascarpone | Oeuf | Pralin | Sucre
  Marmiton

Mousse au praline et framboises


Beurre | Crêpes dentelles | Framboises | Oeuf | Pralinoise | Sucre
  Marmiton
Figue noire sur un lit de mousse de petit suisse et chocolat blanc vanillé

Figue noire sur un lit de mousse de petit suisse et chocolat blanc vanillé...


Chocolat blanc | Crème liquide | Figues | Petit suisse | Vanille
  750g
Mousse au praliné
 

Mousse au praliné


Beurre | Chocolat | Oeuf | Pralinoise | Sucre fin
  750g
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