Bavarois au caramel et pain d'epice
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois au caramel et pain d'epice”, publiée le Samedi 06 Août 2011 à 15h37, sur le blog de son éditeur : Epices et confettis
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Pain d'épice façon pain perdu, poire confite au caramel et chantilly à la truffe noire
Beurre | Crème liquide | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
Atelier des chefs
Pain d'épice à la citrouille et sauce au caramel
Babeurre | Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Caramel | Cassonade | Citrouille | Clous de girofle | Crème | Farine | Gingembre | Grains de maïs | Mélasse | Noix | Oeuf | Raisins secs | Sel | Sirop
750g
Cheesecake pain d'épice
Beurre | Caramel | Crème fraîche | Kiri | Mascarpone | Oeuf | Sucre roux
750g
Toast pain d'épice magret et pomme
Beurre doux | Fleur de sel | Huile d'olive | Magret de canard fumé | Moulin à poivre | Pain d'épices | Pommes | Roquette | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Carotte et pain d’épice
ail | carottes | huile d'olive | lait | oeufs | pain d'épice | vinaigre balsamique
Avantages
Bavarois caramel vanille et noix de pécan
beurre | crème liquide | farine | feuilles de gélatine | lait | levure chimique | mascarpone | noix de pécan | oeufs | sucre en poudre | vanille liquide
Cuisineaz
