Bavarois à la poire au vin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois à la poire au vin”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h24, sur le site de son éditeur : Une recette
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Bavarois à la poire au vin
Brioche | Cannelle | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de gélatine | Maïzena | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Poire au vin épicé
Bâton de cannelle de Madagascar | Clou de girofle | Étoile de badiane | Glace vanille | Gousse de vanille | Poire | Sucre en poudre | Vin rouge
Meilleur du Chef
Crumble de poire au vin et à la framboise
5 épices | Badianes | Beurre | Cannelle | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Poire au vin blanc et épices - Laurent Mariotte
bâton de cannelle | capsules de cardamome verte | écorce d'orange séchée | étoile de badiane | gousse de vanille | poires conférence | sucre cristal | vin blanc doux de muscat
Laurent Mariotte | Site officiel
Bavarois Poire Sablé breton et Sauce caramel onctueuse
Badianes | Beurre | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Lait | Levure chimique | Muscade | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Vanille | Vergeoise
Cuisine Addict
