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Bavarois à la mangue sur sablé de nançay, miroir au coulis de cassis

 


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Bavarois à la mangue sur sablé de nançay  miroir au coulis de cassis

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois à la mangue sur sablé de nançay, miroir au coulis de cassis”, publiée le Vendredi 29 Mars 2013 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette


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#Bavarois | #Miroir | #Sablé | Dans la cuisine d’Audinette |

Bavarois arc en ciel aux fruits

Bavarois arc-en-ciel aux fruits


Chocolat | Coulis | Coulis de framboises | Crème liquide | Farine | Framboises | Fruit | Fruit de la passion | Gélatine | Mangue | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Vanille | Vermicelles
  Cuisine Addict
Bavarois de mangue citron et au coulis de framboises

Bavarois de mangue citron et au coulis de framboises


Agar-agar | Framboises | Groseilles | Jus de citron | Mangue | Mûres | Myrtilles | Sucre fin | Yaourt
  Cuisineaz
Bavarois à la mangue avec miroir à la fraise

Bavarois à la mangue avec miroir à la fraise


  Qu’est ce qu’on mange ?
Poêlée de Couscous Parfumé gambas mangue et sa sauce coco curry

Poêlée de Couscous Parfumé gambas mangue et sa sauce coco-curry


Coulis de tomate | Couscous | Curry | Epices | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Lait de coco | Mangue | Poivre | Sel
  Tipiak
Emincé de mangue sablé et mousse mascarpone

Emincé de mangue sablé et mousse mascarpone


Beurre | Beurre demi-sel | Coing | Crème liquide | Gelée | Gousse de vanille | Mangue | Mascarpone | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mousse de mangue et petit sablé

Mousse de mangue et petit sablé


Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Mangue | Sel | Sucre glace
  Atelier des chefs
Bavarois mangue citron vert nougatine

Bavarois mangue citron vert nougatine


Amandes effilées | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Bavarois Poire Sablé breton et Sauce caramel onctueuse

Bavarois Poire Sablé breton et Sauce caramel onctueuse


Badianes | Beurre | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Lait | Levure chimique | Muscade | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Vanille | Vergeoise
  Cuisine Addict
Bavarois au fromage blanc

Bavarois au fromage blanc


Beurre | Citron | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Fruits rouges | Sucre fin | Sucre vanillé
  Marmiton
Bavarois a la mangue

Bavarois a la mangue


Biscuits | Boudoir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait concentré sucré | Mangue | Mûres
  Marmiton
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