Bavarois à la framboise et mousse chocolat blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois à la framboise et mousse chocolat blanc”, publiée le Mardi 12 Janvier 2010 à 22h34, sur le blog de son éditeur : Les recettes de Moune
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Cremeux framboise et mousse chocolat blanc
Chocolat blanc | Crème liquide | Framboises | Lait concentré sucré | Mascarpone
750g
Bavarois mousseux au chocolat blanc framboises
Boudoir | Chocolat blanc | Crème | Feuilles de gélatine | Framboises | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre
750g
Bavarois mousseux chocolat blanc framboise
Chocolat blanc | Crème | Feuilles de gélatine | Framboises | Oeuf (jaune) | Sucre
750g
Coque de chocolat blanc mousse et macaron framboise
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Colorant rouge | Confiture de framboises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Elle à table
Mousse au chocolat et son insert de framboise
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g
Fruits rouges marinés au thé mousse chocolat blanc-citron vert et tuile à la fraise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Bûche au chocolat blanc et mousse de framboises
Cassonade | Chocolat | Chocolat blanc | Confiture de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Kirsch | Nesquik | Oeuf | Sucre
750g