Barres aux figues et abricot secs, parmesan piment d'espellette variation saisonnière ou escapade d'ailleurs
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Pain energie aux figues et abricot secs map
Abricot sec | Eau | Farine T55 | Figues | Huile | Levure | Pain | Sel | Sucre
Marmiton
Canard farci aux marrons et aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Beurre | Bouillon | Canard | Carotte | Céleri | Figues | Fruits secs | Marrons | Noix | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Prunes | Romarin | Sel | Sirop | Toasts
Marmiton
Tajine de râble de lapin tranché, aux abricots secs et figues
Abricot sec | Coriandre | Cumin | Eau | Echalotes | Figues | Gingembre | Huile d’olive | Lapin | Miel | Piment d’Espelette | Ras el Hanout | Sel
Cuisineaz
Tajine de râble de lapin aux abricots secs et figues
Abricot sec | Coriandre | Cumin | Eau | Echalotes | Figues | Gingembre | Huile d’olive | Lapin | Miel | Piment d’Espelette | Ras el Hanout | Sel
750g
Finger macaron au sucre cuit à la fleur d'oranger, purée de fruits secs
Abricot sec | Eau de fleur d’oranger | Figues | Fruits secs | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Farce de pintade aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Figues | Fruits secs | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Thé à la menthe croustillant de fruits secs
Abricot sec | Agar-agar | Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Feuilles de bricks | Figues | Fruits secs | Huile d’arachide | Menthe | Oeuf (blanc) | Raisins secs | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Filet de Poulet rôti en robe croustillante de cacao
5 épices | Abricot sec | Cacao | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Figues | Fruits secs | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gratin de navets aux fruits secs
Abricot sec | Crème | Datte | Figues | Fruits secs | Navet | Oeuf | Pruneaux
Marmiton
Hoggei pain aux fruits des noels alsaciens
Abricot sec | Amandes | Beurre | Cannelle | Datte | Eau-de-vie | Farine | Figues | Fruits secs | Levure | Oeuf | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
