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Barquettes de chicons (endives) aux de saint-jacques marinées au cognac

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Barquettes de chicons (endives) aux de saint-jacques marinées au cognac”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Epicurien |

Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes


Citrons verts non traités | Cognac | Fumet de Poisson MAGGI | Gingembre frais | Menthe fraîche | Noix de Saint-Jacques | Oranges non traitées
  Maggi  |  Nestlé
Saint Jacques marinées au citron vert sorbet mangue coriandre

Saint-Jacques marinées au citron vert sorbet mangue-coriandre


Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d'olive | Mangue | Noix de Saint-Jacques | Poivre
  Picard
Saint Jacques marinées à l'huile de vanille

Saint-Jacques marinées à l'huile de vanille


Citron | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Sel | Tomates confites
  Picard

Filet de sole et sa fricassee de noix de saint jacques au miel


Cognac | Crème liquide | Jus de citron | Miel | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sole
  Marmiton

Saint jacques marinees au madere


Beurre | Câpres | Citron | Huile d’olive | Madère | Paprika | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Brochettes de langoustines et saint jacques

Brochettes de langoustines et saint jacques


Beurre | Cognac | Huile | Jus de citron | Langoustine | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Marmiton

Tarte endives saint jacques


Beurre | Crème fraîche épaisse | Endive | Gruyère | Maïzena | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Noix de saint jacques flambees au cognac


Ail | Beurre | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Salade de noix de saint jacques


Ail | Cognac | Huile de noix | Laitue | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de framboise
  Marmiton

Tagliatelles aux noix de saint jacques flambees au cognac


Basilic | Beurre | Citron | Cognac | Crème fraîche épaisse | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Tagliatelles
  Marmiton
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