Barquette de potimarron caramélisée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Barquette de potimarron caramélisée”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Tajine de Souris d'Agneau caramélisée aux Fruits d'Automne {Ebook Emile Henry Spécial Noël!}
Agneau | Badianes | Beurre | Cannelle | Coing | Coriandre | Cumin | Figues | Gingembre | Girofle | Graines de moutarde | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Poivre | Potimarron | Ras el Hanout | Sel | Sucre fin | Thé
Cuisine Addict
Souris d'agneau caramélisée
Agneau | Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Barquette de saumon aux poireaux et à l'orange, huile de curry
Curry | Huile d’olive | Orange | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Pomme caramélisée au sukiyaki et montée comme une tarte Tatin
Beurre | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Brochette de volaille aux pruneaux caramélisée à la bière, salade de pommes de terre
Aiguillettes de poulet | Bière | Echalotes | Huile d’arachide | Lard fumé | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gnocchi de pommes de terre au potiron et mimolette
Farine | Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Verrine de mangue caramélisée et crème mascarpone
Crème liquide | Mangue | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Barre d'ananas caramélisée à la coriandre en sandwich
Ananas | Coriandre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Lait | Pain | Poivre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Brochette de banane caramélisée aux 5 épices, toast de pain perdu
5 épices | Banane | Beurre | Crème fraîche épaisse | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
